Le Pavé d’Affinois Mini – Le Brin est un petit fromage au caractère unique, élaboré avec du lait français. Sa texture ultra-fondante et sa fine croûte légèrement orangée révèlent un goût doux, crémeux et délicatement typé. Ce mini format est idéal pour accompagner un plateau, un buffet, un brunch ou un repas nomade.
Son affinage maîtrisé lui confère une onctuosité incomparable tout en préservant une saveur subtile, parfaitement équilibrée. Facile à servir grâce à son emballage individuel, il convient aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de fromages raffinés.